Стороженко Дмитро, автор у M.P.S.

Часникові стрілки на зиму: як заготувати правильно

Коротко: Молоді стрілки зрізають до розкриття бутона — тоді вони ніжні й ароматні. Найпростіші способи: заморозка, маринування і паста з олією. Заморожені зберігають смак і вітаміни до року, мариновані —…

Рецепт класичної солянки

Коротко: Класична солянка — густий кислувато-солоний суп на насиченому м’ясному бульйоні з кількома видами м’яса, ковбас, солоними огірками, оливками та лимоном. Основа смаку — різноманіття копченостей і обов’язковий огірковий розсіл.…